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當前位置:網站首頁技術文章
  1. 2021

    4-16

    真空冷卻機用于食品冷卻用的真空冷卻機,目前市場上分為兩大類:熟食真空冷卻機、果蔬真空冷卻機/蔬菜真空冷卻機,他們冷卻的初始溫度不一樣:前者為60℃-100℃,后者為30℃-40℃,目標溫度一般都為冷藏溫度:0℃-4℃。真空冷卻機的工作原理是...

  2. 2021

    3-12

    近年來,隨著我國綜合國力快速增強,人們物質生活顯著提高,人們飲食要求也隨之有質的提升,其中食品新鮮度要求顯然,但食品生產、加工趨向規?;?、集約化。真空快速冷卻后的食品不會影響食品咸度等口感,真空快速冷卻機冷卻食品所蒸發的水分子質量,僅占食品...

  3. 2021

    2-22

    真空體貼包裝機主要用于新鮮肉類、魚類、水產品(如蚌類、牡蠣、蝦等)、熟肉制品以及易碎、熟食品(如壽司)保鮮包裝。經本機包裝的產品具有以下特點:1、真空度高。殘氧率底,保鮮期長;2、展示性好。透明貼體膜緊貼食品,保持并突顯其自然外觀,吸引消費...

  4. 2021

    2-22

    快餐氣調包裝機適合各式食品的盒式包裝,連續自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出(流水線:可連接金屬檢測、稱重、貼標系統)??觳蜌庹{包裝機保鮮原理:1.復合氣調保鮮包裝亦稱氣體置...

  5. 2021

    1-14

    如今,冷鮮肉氣調包裝工藝已在國內越來越受到大眾的歡迎,采用氣調包裝目的在于有效延長貨架期,以便在更長的銷售周期內不影響鮮肉的品質,今天小編為大家介紹一下關于冷鮮肉的氣調包裝工藝。1、分切裝盒:冷鮮肉在進入分切間之前,需要充分清洗,使用酒精類...

  6. 2020

    12-15

    真空快速冷卻機具有冷卻速度快、冷卻后的食品溫度均勻,能耗少、占地面積小,操作方便、運行可靠等優勢特點,機身采用SUS304不銹鋼,電控原件均用國外進口,冷卻過程中,無細菌滋生。真空快速冷卻機主要性能特點:1、冷卻速度快,熟食品從100度冷卻...

  7. 2020

    12-15

    氣調貯藏保鮮技術的主要特點是在低溫基礎上,調整了貯藏環境的氣體成分,降低了貯藏的新鮮果蔬、切花等產品的新陳代謝和衰老過程。大大提高了保鮮質量,延長了貯藏期與產品貨架期。氣調貯藏保鮮再結合真空冷卻將取得更好的保鮮效果,使果蔬、切花保鮮技術進入...

  8. 2020

    11-6

    熟食氣調保鮮包裝機可以長時間保鮮,其前提是低溫貯藏,是人工改變環境氣體成分,使某些東西可以貯藏的技術。說白了就是在保持低溫的情況下,可以降低空氣中的含氧量。通過改變二氧化碳和氮的比例,果蔬收獲后仍會有活力,所需的生命能量是通過呼吸生長階段獲...

  9. 2020

    9-24

    制氮機歸屬于非標設備行業,生產商規格型號命名各有不同,不同規格型號設備的價錢也不一致,不同品牌機器設備的報價也不相同。性價比永遠是挑選設備的第一遵循原則。盡量挑選技術性先進、實際操作簡單、耗能低收效大、結構緊湊、占地小、維護保養便捷、零配件...

  10. 2020

    9-24

    鮮肉氣調包裝機采用歐姆龍PLC控制程序,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。采用松下伺服驅動控制運行動作,運行,性能穩定;整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,...

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