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果蔬氣調包裝機讓凈菜安全上桌

發布時間:2021-04-28 點擊量:82
  如果說蔬果清洗機能夠幫助蔬菜洗去“污穢”,保證產品安全、衛生,那么在貯運、銷售過程中,通過果蔬氣調包裝機包裝凈菜,一方面,便于凈菜運輸、銷售,另一方面防止凈菜受到污染,減少損失,同時可以抑制凈菜與空氣間的水分交換,阻止與氧氣接觸,從而降低凈菜代謝速度,鎖住新鮮品質,在一定程度上延長產品的貨柜期。
  近年來,隨著新鮮水果、蔬菜等日益市場消費者的青睞,并且在國內外市場上占有越來越大的份額。而今我國的氣調保鮮技術跟進研究已取得長足進步,產品的保鮮程度得到提高,通過將氣調包裝機應用于蔬果、凈菜等產品,既提高了產品包裝的美觀度,又使凈菜等產品的貨架期大大延長,因而具有很大的市場潛力。
  其實,相比傳統毛菜,凈菜不僅方便消費者,還有利于環保,可以從源頭上減少廚余垃圾,滿足當下垃圾分類的需求,未來凈菜市場蘊藏著巨大的發展潛力。隨著市場對凈菜新鮮和品質安全的要求不斷提高,果蔬氣調包裝機等凈菜加工機械裝備也將不斷發揮其功用,成為保障凈菜新鮮和品質,推進市場健康發展的一把利器。
  果蔬氣調包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下,不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品、海鮮產品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。是貼近自然的食品鎖鮮包裝,無需加入有害化學添加劑,以相應氣體抑菌(熟食類)、及抑制食品組成活體細胞有氧呼吸(生鮮類食品)使得被包裝食品保鮮期得以加倍延長。
  希望上述內容能夠幫助大家更好的了解本包裝機。
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